La agricultura en el norte de Tenerife: cultivos y mercados de productores

El norte de Tenerife es una tierra fértil, formada por suelos volcánicos y un clima templado. La agricultura sigue estando muy presente allí, con varios cultivos emblemáticos: el plátano (plátano de Canarias), la patata (base de las "papas arrugadas"), aguacate y cítricos.

Estos productos se encuentran en los mercados de productores locales, como los de La Laguna, La Orotava, Tacoronte o incluso La Guancha, más cerca de mi casa de huéspedes, donde se puede degustar la autenticidad de la isla y conocer directamente a los agricultores.

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